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聚甘油-6硬脂酸脂
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名稱 |
英文名稱 |
別稱 |
CAS號 |
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聚甘油-6硬脂酸酯
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Polyglyceryl-6 Mmonostearate Polyglyceryl-6 Stearate
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六聚甘油硬脂酸酯 聚甘油-6單硬脂酸酯
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95461-65-7 |
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性質 |
白色粒狀和片狀物。分子量744-1021，羥基值280-400，密度約0.96-1.02，沸點250-260℃，皂化值80-120。 |
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應用 |
作O/W型乳化劑，具有良好乳化、分散、穩定、勻泡等性能�？捎糜谑称�，我國規定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，最大使用量l0.0g/kg。廣泛用于化妝品、食品、飼料，以及潤滑、油漆、涂料、皮革、紡織、造紙等。如可用作蛋白飲品中優良的乳化穩定劑，在人造奶油、花生醬、面條制品和起酥油中也有廣泛使用。 |
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儲存 |
本品為非�；�。產品有一定吸潮性，宜在低溫干燥陰涼通風處密封貯運。禁與有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期二十四個月。 |
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包裝 |
桶裝（25/200KG桶裝） |
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